Піца з песто і ковбасою

Відео: Простий рецепт піци з ковбасою

• Іноді хочеться з`їсти чогось дуже смачного. Але як завжди часу на підготовку не вистачає. Хоча вихід є - приготуйте піцу. Швидко, смачно і різноманітно. Адже в начинку можна додати практично будь-який продукт.

  Піца з песто і ковбасою рецепт

  Піца з песто і ковбасою готується близько 30 хвилин. На першому етапі робиться песто. Завдяки кольором шпинату воно виходить зеленого кольору. А за рахунок часнику і чорного перцю песто виходить досить гостре. І чим більше цих інгредієнтів, тим гостріше буде суміш. В піцу лягає італійська ковбаса, злегка обсмажена на олії, і солодкий перець теж обсмажений, але бажано без масла, щоб було менше жиру. Кожен шар посипається шаром сиру моцарелла. Випікається така піца всього хвилин 10, тому основний час йде тільки на підготовку.

  Інгредієнти до рецептом:

• Шпинат 300 г
• Часник 3 зуб.
• Пармезан 60 г
• Кедрові горішки 60 г
• Сіль 1 трісок.
• Перець чорний мелений 1 трісок.
• Оливкова олія 120 мл
• Оливкова олія 1 ст. л.
• Італійська ковбаса 1 шт.
• Болгарський перець (червоний) 0,5 шт.
• Моцарелла 240 г

Готуємо піцу з песто і ковбасою

Розібрати і ретельно помити листя шпинату. Часник почистити і кожен зубок розрізати на кілька часточок. Натерти на тертці сир Пармезан. У ємність комбайна завантажити листя шпинату, сир, часник, кедрові горішки, сіль і чорний перець.

Відео: Рецепт піца з ковбасою, сиром і помідорами

Збивати суміш до однорідної маси. Потім влити оливкове масло, продовжуючи збивати суміш. Готове песто викласти в тарілку.

Дивіться також: Піца з беконом

Відео: Італійська вегетаріанська піца з соусом "Песто"

Сковороду поставити на плиту, влити оливкове масло і коли воно розігріється викласти шматочки італійської ковбаси. Смажити її до легкого золотистого кольору, близько 5 хвилин. Смажену ковбасу зняти з плити і остудити.

Болгарський перець помити, вичистити зерна і перетинки, нарізати на невеликі смуги. Поставити на вогонь сковороду, викласти в неї нарізану овоч, посолити його трохи. Якщо перець почне пригорати влити краплю оливкової олії. Злегка підсмажити перець і зняти з плити.

Тісто для піци викласти на деко, попередньо змащений оливковою олією. Зверху на тісто викласти песто і розрівняти його ложкою по всій поверхні.

Дивіться також: сільська піца

Відео: Home Pizza with sausage and cheese

Попередньо натертим сиром притрусити шар песто. Викласти смажену ковбасу, зверху притрусити її тертим сиром. Передостанній шар - це солодкий перець, рівномірно викладений по поверхні тесту. В кінці прикрасити всю піцу сиром.

У духовку поставити підготовлене виріб і випікати його хвилин 12. Готову гарячу піцу розділити на шматочки і подавати до столу. Смачного!