Свинина з томатами і руколою

Відео: Піца з хамоном і руколою

Складові:

рослинна олія
часник 2 зубчики
розмарин 1 гілочка
свинина 400 г
сіль, перець за смаком
ріпчаста цибуля 1 ГТ.
томати-черрі 6 шт.
біле вино 125 мл
гірчиця дижонская
рукола
пармезан

Інструкція:

У сковороді розігріти масло, викласти часник і розмарин, обсмажити і прибрати.

Відео: салат з в`ялені помідори І руколою РЕЦЕПТ

Свинину нарізати невеликими шматками, покласти в сковороду і обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.

Посолити і поперчити м`ясо за смаком.

Ріпчасту цибулю нарізати кубиками і покласти до м`яса, обсмажити.

Томати розрізати навпіл і обсмажити.

Відео: Рецепт: скалопіні з яловичої вирізки зі свіжими томатами і руколою

Влити вино.

Покласти гірчицю, перемішати і тушкувати 10 хвилин під закритою кришкою.

Відео: Човники з копченим сиром, помідорами і руколою.

Викласти м`ясо на тарілку, поверх покласти рукколу і тертий пармезан.

Подати до столу. Смачного!