Суп із зеленого горошку з грінками
Відео: Крем - суп із зеленого горошку
100 г несолодкого плавленого сиру, 1 цибулина, 70 г зеленого горошку, 200 г свіжих огірків, 15 мл 15% сметани, зелень петрушки, сіль, перець мелений, спеції за смаком, готові домашні грінки.
Спосіб приготування:
В окремій ємності змішати дрібно нарізану цибулю, нарізані соломкою свіжі огірки і зелений горошок. На обробній дошці дрібно нарізати плавлений сир і покласти його в киплячу воду разом з сіллю, перцем і спеціями. Варити приблизно 3 хвилини. Потім залити нею нарізані огірки, цибуля та горошок. Додати сметану і дрібно посічену петрушку. Суп подавати гарячим з домашніми грінками.
Поділитися в соц мережах:
