Щука, фарширована в сметані
| щука свіжа | 1 кг |
| булка Черкізовському | 70 гр |
| Молоко пастеризоване 3,2% жирності | 250 мл |
| Цибуля ріпчаста | 2 шт |
| Вершкове масло | 20 гр |
| Кілька гарячого копчення | 100 гр |
| яйце куряче | 2 шт |
| Перець чорний мелений | за смаком |
| Петрушка (зелень) | за смаком |
| кріп | за смаком |
| Сіль кухонна | за смаком |
| сухарі | 30 гр |
| Сметана 15,0% жирності | 250 гр |
 | 00:50 |  | 2 280 калорій |
Рецепт приготування щуки, фаршированої в сметані:
Приготувати щуку - почистимо її, зробимо надріз по всій довжині хребта, очистимо від шкіри, залишимо шкіру тільки на голові і хвості. Приберемо кістки.
Заздалегідь замочити булку в молоці. Дрібно порізати цибулю і іншу зелень. Відчистити кільку від кісток.
Відео: Фарширована ЩУКА. рецепт | # Фаршірованнаящука #edblack
Змішати і добре перемішати: м`ясо щуки, кільку, зелень, яйця, масло
Нафоршіровать сумішшю шкіру щуки, яка від неї залишилася, зашити, обваляти в сухарях і посмажити.
Облити сметаною і поставити в духовку хвилин на 10, прикрасити овочами, зеленню і полити лимоном!
Ну ось і все, щука готова!
Відео: Tasty - KARP in sour cream baked Prescriptions of the dishes.
Мікруша бажає тобі смачного! 
Поділитися в соц мережах:
