Шоколадний торт принцеса сисси

4:00

6 961 калорія

тісто:

Розігріти духовку до200 градусів. Днища форм для випічки, діаметром 21 см, застелити пергаментним паперомДля випікання.

жовткивідокремити відбілків.білкиприбрати в холодильник, щоб охолодити.Вмисці змішатияєчні жовтки зполовиноюцукру, цедрою, ванільним екстрактом на пухнасту однорідну масу.

Білки збити на тугу піну, під кінець збивання додавши цукор, що залишився. одну чвертьз пінизмішатизяєчними жовтками.потім додати залишилисябілкиі акуратноперемішати. В кінціпросіяти борошноі акуратно перемішатище раз.

Суміш розділити на 5 частин і випікати кожен корж по 8 хвилин, поки верх не стане золотистим. після випічкидати охолонути, накрититканиною, щоб коржі не були висушені.

шоколадний крем:

У великій мисцізбийтемасло. додайте 2-3столові ложки цукру, змішуючивесь час.потім додатикакаоі перемішати.повільновлитив суміш молоко, змішуючина низькій швидкості.Додативанільний екстракт, потім цукор і перемішати, поки все неутворюєоднорідної маси.

Відео: Кіндер для дівчаток, Рожевий Кіндер Джой 2014 року - огляд іграшок (Kinder Joy WinX Club)

шоколад івершки.

розтопити шоколадна водяній баніз алкоголем.У великіймисці збитивершкидожесткїхніх піків, в кінці додавширозчиненийжелатин. Залиште на10 хвилинв холодильник.

Відео: Простий шоколадний бісквітний торт - Рецепт Бабусі Емми

Коржі тесту змастити шоколадом, потім масляним кремом. Скласти коржі (в формі, щоб він не розпався) і поставити на мінімум 4 години (краще за все, на цілу ніч) в холодильник.