Весняна бурса ч1

Відео: Весняна ловля плотви на поплавок. ч1

м`ясо	1000 гр
Картопля	600 гр
Цибуля ріпчаста	1000 гр
морква червона	500 гр
часник	30 гр
капуста кольрабі	300 гр
ріпа	300 гр
Капуста білокачанна	500 гр
Томати (парникові помідори)	500 гр
цукіні	500 гр
Петрушка (зелень)	100 гр
кріп	100 гр
Зелена квасоля	200 гр
перець болгарський	300 гр
Лавровий лист	5 шт
Сіль кухонна	15 гр
Перець чорний мелений	10 гр
Перець чорний горошок	5 гр
розмарин	5 гр
вода	400 мл
лаваш пишний	2 шт

1:30

2 053 калорії

Для приготування цього весняного страви - джерело вітамінів, нам знадобиться зручна широка каструля з товстим дном або найкраще казан. Готувати можна і на плиті і на багатті.

Відео: Весняна ловля плотви на поплавок ч.1 - Таємниці риболовлі.

Беремо будь-яке м`ясо, крім баранини. Нарізає шматочками невеликого розміру. Я ріжу будь філе розміром 4х1см.

Своїм та чистимо всі овочі. Нарізаємо практично всі кружальцями завтовшки не більше 1 см. Капусту шаткуємо або ріжемо квадратами.

Відео: Honda CBR600F4i весняна поїздка !!!

На дно посуду укладаємо шарами, чергуючи довільно: цибуля, морква, м`ясо, помідори, капуста, картопля, ріпа, перець, кольрабі, цукіні (можна замінити кабачком), квасоля (за бажанням). Скільки буде шарів і черговість - не настільки важливо. Головне - не поєднати томати і картопля - від зіткнення з томатом, картопля може стати жорстким, скляним. Рубаний часник із зеленню додаємо майже на кожен шар трохи. Обов`язково додаємо в блюдо трішки душі, любові та гарного настрою !! Якщо не всі овочі є під рукою - не біда! Це як піца, як м`ясна солянка! Все згодиться! Можна картопельки побільше покласти!

У воді разтворяем спеції і виливаємо все поверх шарів. Якщо Вам здасться це кількість малим - не поспішайте додавати зайву воду - овочі дадуть сік! А суп у нас не повинен вийти! У наступні рази раджу взагалі готувати без води! Але для першого разу, з власного досвіду, знаю, краще додати.