Пиріг з фруктами і мигдальним штрейзелем

Відео: кращий рецепт - Пиріг з фруктами і мигдальним штрейзелем

цукор	200 гр
Борошно пшеничне вищ. сорту	300 гр
розпушувач	1 ч.л.
яйце куряче	2 шт
Масло солодко-вершкове несолоне	200 гр
цукор ванільний	1 ч.л.
мигдаль	100 гр
нектарин	300 гр
сливи	500 гр

00:45

4 339 калорій

Готуємо тісто.
Масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати яйця, перемішати. Додати розпушувач і борошно, замісити не надто густе тісто.

Відео: Випічка - Пиріг з фруктами і мигдальним штрейзелем Відео

Готуємо штрейзель.
Мигдаль подрібнити. Змішати мигдаль і цукор. Додати масло. Додати борошно, розтерти масу руками, щоб вийшла крихта. З слив і нектаринів видалити кісточки. Нарізати фрукти невеликими шматочками. Форму (приблизно діаметром 29 см) трохи змастити маслом.
Викласти тісто. На тісто викласти фрукти. На фрукти викласти штрейзель. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 40-45 хвилин. Готовий пиріг остудити, і лише потім розрізати на порції.