Смачні шашлики з курячих сердечок
Курячі серця - відмінний варіант для шашликів. Деякі вважають, що якщо з`їсти серце тварини або птиці, отримаєш його силу і здоров`я. Напевно у курки гарне здоров`я. Для кращого аромату і смаку замаринуйте цей субпродукт в будь-яких спеціях. Хоча серця смачні і самі по собі. Вони містять достатню кількість білка і мінімум вуглеводів. Якщо ви не додавали часник в маринад, зробіть часниковий соус або купіть будь-який інший в магазині. Не сильно змащуйте серця і подавайте їх з улюбленим гарніром.
Інгредієнти до рецептом:
- Серце куряче - 700 г
- Часник часточки - 2 шт.
- Соєвий соус - 100 мл
Шашлики з курячих сердечок рецепт
Курячі серця ретельно помийте під краном або в мисці з водою. Видаліть непотрібний жир і судини, щоб вони не зіпсували смак продукту. Складіть серця в глибоку посудину. Залийте їх соєвим соусом.
Відео: Курячий Шашлик (Шашлик з курки, Курка гриль) - секрет смачного приготування
Часник почистіть і подрібніть пресом або ножем. Додайте його до сердець, разом з будь-якими пахучими травами. Це може бути розмарин, базилік, приправа карі або мелений перець. Шматочок харчової плівки натягніть на миску з серцями і відправте її в холодильник на 60 хвилин. Це потрібно для того, щоб продукт просочився ароматами спецій. Тому якщо курячі серця постоять в холодильнику більше години - це нестрашно.
Дивіться також: Рецепт шашлику зі свинячої вирізки
Відео: На шашлики! Шашлики з курячих сердечок
На решітку вистелити фольгу в два шари, загортаючи злегка краю. Коли продукт добре замаринується, надіньте його на шпажки, а їх викладіть на фольгу. Які залишилися в мисці маринадом залийте серця.
Увімкніть духовку і поставте температуру 200 градусів. Коли вона розігріється, Відведіть туди грати. Курячі серця будуть смажитися 15-20 хвилин.
Відео: Як приготувати шашлик з курячих крилець. Простий маринад! Рецепт від Івана!
Дивіться також: Шашлик з риби
Дістаньте їх з духовки, і поки вони гарячі подавайте до столу. Відмінним гарніром буде розсипчастий рис або тушковані овочі. Зробіть до сердець гострий соус або купіть готовий в магазині.
