Вишневі вафлі

Відео: Все відео рецепти бабусі Емми 1

Складові:

Відео: Вишневі цукерки

• 380 г консервованої вишні
• 1/2 ч. Ложки крохмалю
• 30 г цукру
• 40 г маргарину
• 1 ч. Ложка ванільного цукру
• 1 щіпка солі
• 1 яйце
• 50 г борошна
• 1/2 ч. Ложки розпушувача
• 100 мл вершків

Спосіб приготування: Вишню відкинути на друшляк, зібравши сік. Крохмаль розмішати в невеликій кількості холодної води. Сік з 1 ч. Ложкою цукру довести до кипіння, додати крохмаль, ще раз довести до кипіння і остудити. Збити маргарин з цукром, що залишився, ванільним цукром і дрібкою солі. Акуратно підмішати яйце. Борошно змішати з розпушувачем і додати в масу разом з 50 мл вершків. Вафельницю змастити маслом і порціями спекти 2-3 золотисті вафлі. Вершки збити і разом з компотом подати до вафлям. Посипати цукровою пудрою і прикрасити листочками меліси.