Яблучна тиждень
Серпень - самий яблучний місяць. Пропонуємо вам кілька варіантів дієт на основі цього фрукта. Вибирайте на свій смак.
Відео: ONEDr News # 24 - Яблучна тиждень!
Радить приватно практикуючий петербурзький лікар-дієтолог Валентина Вікторівна Мурашова.
яблука - Ідеальна основа для дієти. У них є вітаміни, мікроелементи та речовини, що поліпшують травлення. Однак яблучні дієти корисні далеко не всім. Перш за все, обмеження стосуються тих, хто має проблеми зі шлунком і кишечником. Наприклад, жінкам, що страждають на виразкову хворобу, гастрит з підвищеною кислотністю або дискінезією жовчовивідних шляхів, не можна їсти кислі сорти яблук. Зате можна дозволити собі солодкі або запечені яблука.
Людям з недостатнім виробленням шлункового соку, навпаки, необхідно їсти побільше кислих яблук. При сечокам`яної хвороби їх краще їсти у вигляді пюре. Те ж саме відноситься і до хронічних колітів.
Дуже обережними повинні бути і алергіки, причому неважливо, чому саме проявляється недуга - шкірними реакціями або астмою. У будь-якому випадку віддавати перевагу треба зеленим яблукам, так як всі червоно-помаранчеві плоди здатні викликати загострення.
Відео: Яблучна пора настала в Кабардино-Балкарії
Мед або кефір
Найпростіший варіант яблучної дієти - це розвантажувальний день. Влаштовувати його можна 1-2 рази в тиждень. За день дозволяється з`їдати близько півтора кілограмів яблук. А пити треба негазовану мінеральну воду і неміцний чай - чорний або зелений. В день потрібно споживати не менше двох літрів рідини.
Багатьом витримати таке розвантаження досить складно. Справа в тому, що яблука стимулюють почуття голоду. Тому найчастіше їх комбінують з яким-небудь іншим продуктом.
Дуже добре підходить кефір. Випивати його можна до літра в день. Найголовніше, щоб проміжок між вживанням кефіру і яблук становив не менше години.
Другим продуктом, добре поєднується з яблуками, є мед. За день його дозволяється з`їдати до трьох чайних ложок - вранці, вдень і близько 6 години вечора. При цьому питний режим залишається тим самим - не менше двох літрів на добу.
триденка
Більш тривалим варіантом дієти є розвантаження, розрахована на три дні. У цьому випадку в раціон необхідно ввести білки: м`ясо, рибу або яєчний білок. Кожен день потрібно вибирати щось одне, змішувати ці продукти не рекомендується.
Якщо мова йде про м`ясо, то його можна з`їдати до 100 грамів в день. Найкраще, щоб це була відварна «худа» яловичина. Добре підійде і куряче м`ясо, причому неважливо, чому віддати перевагу - грудях або ніжок. У них міститься приблизно одне і те ж кількість жиру.
Якщо говорити про рибу, то краще вибирати морську. Порція не повинна перевищувати 150 грамів.
Якщо вибір припав на білок, то за день можна з`їсти білок одного яйця.
Вживати білкову їжу найкраще під час обіду - близько 2-3 годин дня. За дві години до сну можна випити склянку кефіру або кислого молока. Весь інший час треба їсти яблука, кількість яких не обмежується.
Що стосується питного режиму, то він досить строгий. Дозволяється тільки звичайна мінеральна вода - 2-2,5 літра в день.
Яблуко плюс морква
Найтриваліша яблучна дієта розрахована на тиждень. Тут зберігається принцип «триденка» - обов`язковий джерело білка. Їм знову-таки може виступати м`ясо, риба або яєчний білок. Тільки в цьому випадку їх порції збільшуються рівно вдвічі. М`яса з`їдається до 200 грамів в день, риби - до 300. Адекватною заміною цього будуть два яєчні білки. З`їдати їх потрібно в два прийоми. Найкраще, щоб вони припадали на обід і на час полудня.
До дієти приєднуються і сирі овочі. У день обов`язково потрібно з`їдати дві моркви, які можна замінити склянкою морквяного соку, і один помідор.
Що стосується яблук, то їх кількість знову-таки не обмежена. Єдине зауваження: корисніше їсти солодкі або солодко-кислі сорти. Просто кислі яблука для тривалих дієт не підходять.
