33 Дієти здоров`я

Відео: ПРОДУКТИ В АМЕРИЦІ: ЦІНИ, ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ, ДИЕТА

За допомогою лікувального харчування можна позбутися хвороб, зміцнити здоров`я, здобути оптимальну вагу. Бабусині рецепти, безумовно, гарні, але сучасні жінки вважають за краще поради професіоналів - лікарів і дієтологів. Огляд представлених в книжкових магазинах видань з лікувального та оздоровчого харчування підготував для вас наш кореспондент.

Відео: Дні № 31-33. Дієта і хвороба. Боремося з хворобою на Energy Diet

ХАРЧУВАННЯ ПРИ ЗАХВОРЮВАННЯХ ОРГАНІВ ДИХАННЯ

укладач

Г. Ю. Рогінський, 1999.

Простудні та інфекційні захворювання дихальних шляхів знайомі нам всім. Полегшити стан хворого і прискорити одужання при різних захворюваннях - від нежиті до пневмонії - дозволять наведені в книзі рекомендації та кулінарні рецепти. Всі дієти доповнені відомостями про те, якими лікарськими рослинами слід збагатити раціон в кожній конкретній ситуації.

ВІД КОЖНОГО ХАРЧУВАННЯ КРУГЛИЙ РІК

Наталя Макарова, 1999.

Ті, хто цікавиться роздільним харчуванням, знайдуть на сторінках видання поради, як правильно вживати різні види їжі, правила сумісності продуктів харчування, кулінарні рецепти для дорослих і підлітків. А численні сезонні меню допоможуть максимально урізноманітнити харчування в різні пори року.

ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ

Віргхард Стрелов,

переклад з німецької, 2000.

Крім рекомендацій з дієтичного харчування, книга містить рецепти страв для відновлення і оздоровлення організму, розповідає про цілющі властивості прянощів і приправ. Не забута і психотерапевтична складова правильного харчування. А тим, хто цінує традиції, будуть цікаві середньовічні рецепти здоров`я, пов`язані з ім`ям святої цілительки Хильдегард.

РОСЛИНИ: протирадіаційних ХАРЧУВАННЯ

Л. В. Ніколайчук, К. В. Фоміченко, 1998.

Як за допомогою грамотно підібраною рослинної їжі зберегти здоров`я при тривалому впливі малих доз радіації? Де можуть підстерігати нас брудні продукти харчування? Які делікатесні страви домашнього приготування здатні захистити організм від конкретних радіоактивних елементів? Докладні і сумлінні відповіді на всі ці питання представлені авторами книги.

Дієта для стегон

Розмері Коплі,

переклад з англійської, 2000.

Автор, досвідчений англійський тренер і визнаний борець із зайвою вагою, залучає читача в захоплююче змагання з самим собою. Озброївшись вагами і сантиметром, можна починати літопис особистих рекордів. Шлях до перемоги - дієта з дуже низьким вмістом жирів плюс спеціальна програма фізичної активності. По дорозі не слід нехтувати кулінарними радощами, рецепти яких щедро представлені в книзі. Попутно тим, хто пустився в цю пригоду, вдається позбутися від багатьох хвороб обміну речовин і опорно-рухового апарату, запорів, надлишку холестерину в крові.

33 ДІЄТИ ЗДОРОВ`Я

Упорядник В. Г. Жуков, 2000.

Різноманіття і суперечливість дієтологічних рекомендацій здатні викликати розгубленість у кого завгодно. Ця книга може стати вашим лоцманом в море сучасної інформації. Тут ви знайдете конкретні рекомендації і дієти при широкому колі захворювань, практичні поради, як організувати дієтичне харчування в сімейному житті, ознайомитеся з більшістю розроблених в світі дієт. Вечеряти і худніть

Мішель Монтіньяк, переклад з французької, 1999.

Найбільш, мабуть, знаменитий європейський дієтолог адресує цю книгу тим, хто через режим роботи не має можливості харчуватися по годинах, а приходячи пізно ввечері додому, готовий від голоду змести все вміст холодильника. Основна думка автора: навіть в такій ситуації, щоб не повніти і на хорошому рівні підтримувати свій життєвий тонус, потрібно їсти. Головне - навчитися робити це правильно.

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Д-р Джон Бріффа,

переклад з англійської, 2000.

Автором зібрано найсвіжіша інформація про дієтологічних новинки світу. Представлені різноманітні варіанти дієт, забезпечені коментарями досвідчених фахівців, численні рецепти приготування здорової їжі. Докладні рекомендації стануть у пригоді тим, хто страждає непереносимістю деяких продуктів, дозволять позбутися від постійної сонливості, відновити роботу серця, підвищити імунітет. Корисні також чисто практичні господарські поради, наприклад, як смажити з мінімальною кількістю жиру або як правильно вибрати сковорідку.

Куховарська книга БЕЗ СОЛІ

Укладачі С. Іпатьєва,

А. Єфремов, 2000.

При багатьох захворюваннях сіль переходить в розряд заборонених продуктів. Але повна відмова від неї не означає, що їжа відтепер стане несмачною і прісною. Правильно підібрані трави і прянощі додадуть стравам тонкі смакові відтінки, зроблять їх не просто їстівними, а по-справжньому смачними. Крім багатого вибору безсольових кулінарних рецептів в книзі міститься довідковий матеріал про харчові добавки, в тому числі заборонених до вживання в нашій країні.