Салат від «затурканості»
Влітку всі хочуть мати гарний вигляд. Відвідувачів у спортивному залі стає все більше і більше. Але багато хто так стараються, що після перших посилених занять починають відчувати м`язові болі. Як їх позбутися?
Відео: Скромність з СРСР / Багатодітні англійці
Консультує лікар-терапевт санкт-петербурзької лікарні ЛОМО Ірина Михайлівна Семенова.
Людям, які займаються спортом, добре знайома біль, яка з`являється після тренування. На сленговом жаргоні вона називається забитостью. Однак мало кому відомо, що у неї є і чисто наукова назва - крепатура. Ще менша кількість людей знає, що врятуватися від цієї напасті можна за допомогою правильної дієти.
Тут особливо актуальні вітаміни А, Е і С. Вони руйнують агресивні речовини, що виробляються в м`язах під час фізичного навантаження. Наприклад, молочна кислота викликає ранні болю. Вони з`являються ще під час тренування і тривають кілька годин. У цей час є, як відомо, нічого не можна - пропаде ефект від занять спортом. Тому треба підібрати щось, що, з одного боку, не було б калорійним, а з іншого - усунуло б крепатуру.
Тут за всіма параметрами ідеально підходить овочевий мікс з помідорів і зеленого салату. В останньому досить багато вітаміну С - аскорбінки. У томатах же міститься вітамін А. Це означає, що в такому салаті є два з трьох необхідних компонентів. Відсутній вітамін Е з`явиться, якщо овочі заправити олією.
Багато хто скаже, що воно калорійне. Але енергетична цінність рослинних жирів не так вже й велика. По крайней мере, значно нижче, ніж у жирів, мають тваринне походження. А по-друге, для заправки салату потрібно максимум одна столова ложка масла, близько 120-140 ккал. Зовсім трохи для ліки, яке врятує від виснажливих м`язових болів.
Ще одним ліками від крепатури є фруктові салати. Їх обов`язковим інгредієнтом повинні бути ківі і апельсини, так як вони містять величезну кількість аскорбінової кислоти. Те ж саме можна сказати про яблука, причому вони повинні бути зеленими і кислими. А ось грушами краще не зловживати.
Справа в тому, що в них міститься дуже багато глюкози. Це зовсім не те, про що мріє людина, яка щойно вибрався з спортивного залу. Глюкоза дуже швидко привнесе в організм калорії, які були втрачені на тренуванні. Так що про грушах краще забути. Те ж саме можна сказати про виноград, банани і кавуні - їх в салат включати не рекомендується.
Смак такого салату може здатися трохи кислуватим. Але кислоту можна легко нейтралізувати однієї розкришене таблеткою цукрозамінника. І ще один нюанс: фрукти потрібно різати як можна дрібніше. Чим менше шматочки, тим краще вони перетравлюються, а значить, тим краще засвоюються вітаміни і мікроелементи.
Тепер про те, коли ж приймати це смачні ліки. Між їжею і тренуванням повинно пройти 2-2,5 години, не менше. Перший прийом їжі має припадати на овочевий салат. А через кілька годин можна побавитися фруктами.
Більшість людей, що займаються спортом, після тренувань п`ють воду. Це дуже добре, але зовсім недостатньо при розвитку крепатури. Адже тоді організм потребує не тільки в мікроелементах, а й антиоксиданти. Перші містяться в мінералці, другі - в зеленому чаї. Ці два напою потрібно пити по черзі. Адже в мінеральній воді містяться натрій і калій, дефіцит яких з`являється при рясному потовиділенні. А в зеленому чаї є речовини, що зв`язують токсини в м`язах.
Не треба забувати і про журавлинних і брусничних морсах. У них міститься дуже багато вітаміну С, кількість якого збільшиться ще більше, якщо в морс додати часточку лимона. Але все ж фруктові напої і соки мають енергетичну цінність, тому їх можна пити лише через пару годин після закінчення тренування.
На закінчення хочеться сказати, що займатися спортом потрібно розумно. Сильне перенапруження загрожує найсильнішої крепатура. І ніякої чарівний салат тоді не допоможе. Вірніше, допоможе, але не миттєво. Він лише трохи послабить біль, але не усуне їх відразу. Так що, займаючись спортом, треба розраховувати свої сили і не піддавати організм непосильним навантаженням.
