М`ясо "пікантне" міс мікруша 3 етап

Яловичина (філе вирізка)	500 гр
огірок солоний	100 гр
Цибуля ріпчаста	1 шт
морква червона	1 шт
Перець зелений солодкий	1 шт
Томати (грунтові помідори)	1 шт
розсіл огірковий	200 мл

1:30

665 калорій

Яловичину порізати поперек волокон на довгі шматочки, відбити молоточком. Замаринувати отримані скибочки в огірковому розсолі не стільки годин. Перець очистити від насіння і плодоніжки, цибуля, морква, солоний огірок очістіть.Помідор обдати окропом і видалити верхню шкірку. З м`яса злити розсіл, тушкувати в сковороді на рослинній олії з додаванням води до м`якості (близько години) Всі овочі дрібно перетерти, до стану кашки, комбайном або блендером. Всипати їх в м`ясо і згасити на повільному вогні, постійно помішуючи, ще хвилин 15-20.