Молоді кабачки з фаршем

• Існує безліч страв, які подобаються практично всім. Наприклад, смажені кабачки. Страви з цим продуктом завжди смачні, але часто господині бажають поліпшити його. Наприклад, можна зробити кабачки з фаршем. Вас здивує смак такого знайомого страви і обов`язково порадує. Якщо поки не готували кабачки з фаршем, то варто спробувати, тому що це дуже смачно. При цьому рецепт досить простий і швидкий. А зовні блюдо виглядає просто чудово!

  Як ви вже зрозуміли з назви, в блюдо входить м`ясо і кабачки. Крім того, знадобиться також і цибулю, петрушка, помідори, часник і ін. А ще не забудьте про рослинній олії для обсмажування продукту і змазування дека, хоча можна обійтися і без нього. Також необхідно буде взяти чорний перець і трохи солі. Що стосується фаршу, то використовуйте свинину. Все, можете приступати до приготування!

  Інгредієнти до рецептом:

• 250 гр. курячого філе
• 700 гр. молодого кабачка
• сіль
• 250 гр. свинини без жиру (потрібна частина філе)
• 2 гілочки петрушки
• 100 гр. ріпчастої цибулі
• 2 помідори (бажано шириною з кабачок)
• 180 гр. твердої моцарели
• 2 зубчики часнику
• бальзамическая глазур (або соєвий соус)

Готуємо молоді кабачки з фаршем

Приготуйте фарш: цибулю, філе курки і свинину покладіть в комбайн і перемішайте добре.

Відео: НИЕОБИКНОВЕННЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ КАБАЧКОВ

Якщо хочете, можна використовувати для цього м`ясорубку.

Далі наріжте дрібно петрушку і додайте у фарш.

Відео: Кулінарія.Бистро і Вкусно.Кабачкі фаршировані. # Кабачки.

Перемішайте, додайте спецій.

Посоліть і додайте 2-3 столових ложок води, щоб фарш не лип до рук.

Наріжте кабачки шириною приблизно з палець і покладіть їх на деко, попередньо застелений пергаментом, посоліть.

А зверху овоча викладайте фарш.

Розподіліть його порівну на всі кружечки кабачка.

Відео: Фаршировані кабачки курячим м`ясом.

Тепер наріжте тонко моцарелу і кладіть на фарш.

Потім почистіть часник, поріжте дрібно і викладайте на сир.

Наріжте тонко помідори і покладіть зверху.

Посоліть, потім відправте в духовку, яку спочатку треба прогріти до 200 С, на півгодини.

Потім дістаньте кабачки і полийте бальзамічний глазур`ю або соєвим соусом.

Їсти страву можна навіть гарячим!