Як підняти гемоглобін

Відео: Як підняти ГЕМОГЛОБІН? сім рецептів

Гемоглобін складний, железосодержащий білок крові. Саме слово походить від латинського глобус - кулю і грецького емальо - кров. Гемоглобін зв`язується з киснем і переносить його в тканини. Якщо виникає нестача гемоглобіну (железодіфіціт), настає гіпоксія, недостатнє насичення киснем (кисневе голодування).

Норма вмісту гемоглобіну в крові різна. Це залежить від статі і віку людини. У чоловіків це 130-160 г / л, у жінок 120-150 г / л-у дітей нормальний рівень гемоглобіну підданий коливанням і залежить від віку. У новонароджених нормальний рівень гемоглобіну максимальний і складає 145-225 г / л, а до 3-6 місяців знижується до мінімального рівня 95-135 г / л. З 1 року до 18 років відзначається поступове збільшення нормального рівня гемоглобіну в крові. Після 18 років слід орієнтуватися на норму дорослої людини, з огляду на стать.

Змінюється, а точніше зменшується кількість гемоглобіну у жінок під час вагітності. В організмі відбувається затримка і накопичення рідини. Відбувається фізіологічне розведення крові і зниження гемоглобіну. До того ж плід росте, відбувається швидке витрачання запасів заліза і фолієвої кислоти і виникає гостра необхідність в їх заповненні.

Головна функція гемоглобіну полягає в перенесенні кисню. У капілярах легенів людини, коли кисню багато він сполучається з гемоглобіном. За допомогою струму крові еритроцити, що містять молекули гемоглобіну із зв`язаним киснем, доставляються до органів і тканин, де кисню мало. У тканинах і органах необхідний для протікання окислювальних процесів кисень звільняється від зв`язку з гемоглобіном. Крім цього, гемоглобін несе ще одну функцію. Він пов`язує в тканинах невелика кількість діоксиду вуглецю (CO2) і звільняти його в легенях.

При низькому рівні гемоглобіну може наступити анемія. Нестача заліза в крові проявляється швидкою втомлюваністю, запамороченням, сонливістю. Заповнити залізо допомагають продукти: томатний, лимонний і апельсиновий сік, розсіл капустяний, зелень, цибулю, гранат, шпинат, кропива, щавель, яловичина, кролятина, гречка зелена, м`ята і чебрець з медом, буряк, яблука та ін.

Особливо багато заліза в шпинаті. Шпинат вживають в свіжому вигляді в салатах, обов`язково поливають лимонним соком. Дуже корисний відвар шипшини, особливо під час вагітності. Він допомагає вивести зайву рідину з організму, але захоплюватися відваром лікарі не рекомендують. Досить 1 склянки в день. Корисно вживати яблука в печеному вигляді, до 3 яблук в день. Останнім часом багато розмов ведеться навколо зеленої гречки.

Крупа дійсно багата залізом, її рекомендується вживати, просто запарівая окропом. Це зберігає дуже багато корисних властивостей. Зелену гречку корисно їсти і в сирому вигляді при нестачі заліза в крові.

Буряк слід вживати в сирому вигляді. Буряк можна подавати в подрібненому вигляді з м`якоттю апельсинів і оливковою олією. Салат можна класти на скибочки житнього хліба. Крім того, що корисно, це ще й дуже смачно.

Три рази в тиждень корисно відварювати телятину або яловичину. М`ясо слід вживати з бульйоном.

Якщо рівень гемоглобіну дуже низький, підвищити його допомагають препарати заліза, наприклад, феррум лек. Препарати слід приймати суворо за призначенням лікаря, не займатися самолікуванням.

Наталія Петрова, спеціально для LadyCity.ru