Безбелковая дієта

Відео: фенілкетонурія. ФКУ. Низькобілковий продукти. нізкобелковую дієта

• Кому корисна така система харчування
• Склад і основа харчування
• продукти
• Можна вживати при безбілкової дієті
• Не можна вживати при безбілкової дієті

До яких тільки радикальним методам часом ні вдаються люди, які бажають позбутися зайвої ваги. Щоб розправитися з ненависними кілограмами, вони готові на багато що, аж до хірургічних операцій. Однак найпоширенішим засобом боротьби із зайвими жировими відкладеннями прийнято вважати різні дієти, в тому числі це і безбелковая дієта.

Різноманітність систем харчування вражає кількістю і несхожістю, а також вибором основного продукту. Є способи схуднення на яйцях і кефірі, на грейпфруті і сирі ... Існують навіть м`ясні дієти, проте в даному випадку є сенс більше дізнатися про дієту безбілкової, тобто тієї, яка заснована на відмові від прийому білка.

Кому корисна така система харчування

Вкрай необхідною безбелковая дієта може бути у випадках, при яких організму дуже складно впоратися самостійно з висновком різних продуктів метаболізму протеїнів. Як правило, харчування подібного штибу дієтологи призначають людям, які страждають від хронічних або гострих захворювань нирок. Якщо говорити конкретніше, то ця дієта мало пов`язана з схудненням, але більшість таких дієт сприяють зниженню ваги, оскільки крім обмежень вживання білкової їжі подібні системи харчування передбачають вживання лише низькокалорійної їжі.

У випадках, коли людина абсолютно здорова і не має проблем з роботою нирок, конкретно для схуднення використовувати цю дієту не має особливого сенсу. Звичайно, зниження маси тіла цілком можливо, але не за рахунок ефективного набору спалювачів жиру, а за рахунок низької калорійності використовуваного плану харчування. Поєднання з фізичними навантаженнями може доставити більше неприємностей, ніж користі. За великим рахунком, цю дієту використовувати краще тільки за рекомендацією фахівця.

Склад і основа харчування

Як правило, раціон у випадках захворювань нирок розраховують на споживання 2200 ккал. Калорійність можна знижувати при дотриманні постільного режиму або спочатку невеликої маси тіла. Основне правило полягає в обмеженні вживання в їжу протеїнів. Допустима добова норма протеїнів складає не більше 20 грам.

Перевага віддається суто рослинним джерел живлення. Про рибу, яйця, молоко і м`ясо слід на час курсу забути. Безбелковая дієта має на увазі вживання до 80 грам жирів плюс до 350 грам вуглеводів протягом доби.

Відео: безбілкову дієта для схуднення

Не менш важливою умовою курсу безбілкової дієти можна назвати і обмежене вживання рідини. Для того щоб нирки не були перевантажені, кількість споживаної пацієнтом рідини не повинно бути більше добового обсягу сечі. Звичайна людина здатна вивести обсяг близько 250 мл на добу.

продукти

Практично кожен з продуктів, передбачених для вживання під час безбілкової дієти необхідно готувати до прийому в їжу особливим способом. Категорично забороняється маринувати або смажити їжу. Не допускається вживання продуктів харчування, які мають високий вміст солі. З цієї причини готують для безбілкової дієти без солі.

У медичному вигляді безбелковая дієта може мати два списки продуктів: які дозволені для вживання і які категорично заборонені під час курсу безбілкової дієти.

Можна вживати при безбілкової дієті

Під час проходження курсу такого харчування допускається вживання таких продуктів, як млинці або оладки на дріжджах, але без солі, хлібці несолоні. До дозволеним продуктам під час безбілкової дієти також можна віднести молочні продукти: молоко, масло вершкове, сметана, але тільки не сир і сир, оскільки їх вживання обмежено.

Можна вживати будь-які крупи, тушковані і свіжі овочі, включаючи цибулю. Варення, джем або мед також допускаються, так само як і всі свіжі фрукти, за винятком кавунів і динь. Картопля вживати бажано тільки в відвареному вигляді. Можна фруктові желе, компот, кисіль. Овочеві та фруктові підливи з борошном і маслом, але без сильної обжарювання продукту також допускаються.

Не можна вживати при безбілкової дієті

При курсі безбілкової дієти потрібно виключити з раціону будь-який хліб і випічку з додаванням солі. М`ясо, риба, морепродукти, яйця, сир і сир також потрапляють до переліку заборонених до вживання продуктів. Не можна їсти редис, редьку, гірчицю, часник, сирні і молочні креми, а також десерти.

Будь-які кондитерські вироби і торти слід виключити з раціону, а разом з ними будь-які продукти, які готувалися з використанням розпушувачів або соди харчової. Ще заборонені всі бобові культури, гриби, горох, соєві продукти, кава, міцний чай, какао, шоколад, десерти кавові і шоколадні. Не можна їсти супи на м`ясних, грибних або курячих бульйонах, а також молочні супи. Можна ще додати до переліку заборонених продуктів сало, яловичий, баранячий або свинячий жир.