Сокова бліцдіета

Сьогодні сокова терапія - один з найпопулярніших в США способів очищення організму. Всього за два дні сидіння на соках можна значно поліпшити стан шкіри, а також скинути кілька зайвих кілограмів.

За подробицями наш кореспондент звернувся до американця Стівену Блауер, автору знаменитої Сокової книги. Цей бестселер став одкровенням для мільйонів американок і допоміг їм оздоровити організм і досягти бажаного ваги.

Відео: Перемога над ожирінням через гіпноз-сокова дієта

- Суть методу в тому, - розповідає письменник, - щоб дозволити сокам максимально проявити свої цілющі властивості, виключивши з раціону іншу їжу. Ефект такої дієти в наявності, а точніше на обличчі: з організму виводяться шлаки і токсини, шкіра набуває персиковий колір і гладкість, клітини оновлюються, обмін речовин нормалізується, а крім того, за два дні ви втрачаєте близько 5% від початкової ваги. Якщо ви страждаєте якими-небудь захворюваннями, перед початком сокової терапії обов`язково порадьтеся з лікарем. Гідність сокової терапії в тому, що вона не тільки допомагає розлучитися з парою-другий зайвих кіло, а й дає установку на правильне харчування, допомагаючи підтримувати оптимальну вагу.

Секрет в тому, що за два дні на соках обсяг вашого шлунка значно скорочується, і багато є вже не хочеться. В результаті, повернувшись до звичайного харчування, ви легко зможете задовольнятися половиною колишніх порцій. Ще один плюс сокової терапії - вам не доведеться випробовувати мук голоду або впихати в себе неапетитну дієтичну їжу. Свіжих, корисних і смачних соків можна пити скільки завгодно. Забезпечивши організм живими вітамінами, ви позбудетеся від головного болю, безсоння, дратівливості і агресивності та інших симптомів порушеного обміну речовин. Свіжість соку - одне з основних умов дієти. Пити його необхідно відразу після того, як він був вичавлений.

Ні в якому разі не вживайте під час дієти покупні соки з пакету: в них багато цукру і інших добавок, та й готуються вони не зі свіжих плодів, а з концентрату. Але навіть свіжовіджатий сік не варто ставити в холодильник: за пару годин він втратить 90% вітамінів і мінералів. Саме тому соки в пляшках, які вичавлюють в супермаркетах, теж не підходять для сокової терапії. Сокова дієта - це стрес для організму, який звик до нормального твердої їжі. Тому відразу слідувати їй не можна, необхідна підготовка. Почніть з того, що потихеньку перестаньте купувати шкідливу їжу, а також перекушувати на ходу пакетиком чіпсів або сухариків.

У день перед початком терапії їжте тільки овочі, фрукти і продукти з цільного зерна. Виключіть цукор, кава, гірчицю, майонез, приправи. З напоїв пийте воду і зелений чай. Постарайтеся випити не менше двох літрів рідини. Найкращий час для проведення сокової терапії - вихідні, коли ви зможете готувати собі свіжий сік, як тільки зголодніли. До того ж соки мають сечогінний ефект, і це теж потрібно враховувати. Під час дієти необхідно дотримуватися певного режиму: є, точніше пити, часто і потроху, щоб не розтягувати шлунок, і не пізніше семи вечора.

Відео: Соковая експрес-дієта 3 ДНЯ - 3 - 5 КГ. Домашний Очаг з Мариною

Пам`ятайте: ваша задача - уникати почуття голоду. Крім соків можна і потрібно пити воду, краще мінеральну без газу - вона допоможе виведенню токсинів. Не забувайте про трав`яному і зеленому чаї. Добре, якщо загальний обсяг рідини за день складе близько трьох літрів. Як би ви не хотіли схуднути, не варто під час сокової дієти проводити години в спортзалі. Але і на дивані лежати не потрібно, краще гуляйте щодня по дві-три години. Пам`ятайте про те, що вживання кави, чорного чаю, алкоголю і куріння зведуть всю користь від дієти нанівець. Меню дієти складаєте ви самі. Підійдуть соки з будь-яких свіжих плодів, на які у вас немає алергії. І не тільки соки: дуже смачні і корисні пюре з персиків або абрикосів, розведені водою або іншим соком. Соки з цитрусових також потрібно розбавляти водою в пропорції: одна частина соку на три частини води.

До речі, з цитрусових соків день краще не починати - вони можуть дратувати чутливу слизову шлунка. Хорошим сніданком, особливо для тих, хто звик щільно їсти вранці, стане сік-пюре з банана або персика або келих томатного напою. Намагайтеся використовувати звичні для вашого організму фрукти і ягоди - вони принесуть набагато більше користі, ніж заморська екзотика. Спробуйте приготувати сік з моркви, буряка, капусти, редиски, огірків, помідорів і будь-яких інших овочів. Не обмежуйте свою фантазію, змішуйте коктейлі і винаходьте нові рецепти. Наприклад, спробуйте змішати сік з п`яти морквин і однієї великої буряка - вийде справжній енергетичний напій. Коктейль з соку капусти і яблук відмінно очищає кишечник. Екзотичне питво з чверті середнього ананаса, змішане з банановим пюре і соком двох грейпфрутів, завдасть нищівного удару по жирових відкладень. Щоб правильно розрахувати кількість сировини для напоїв, пам`ятайте, що для приготування склянки соку (250-300 мл) потрібно в середньому 300-350 г фруктів, ягід або овочів.

Відео: Стів Кук. Дієта для ендоморфа (бліц відповідь)

Це, наприклад, 2 великих яблука чи груші, 5-6 морквин, чашка кавунової м`якоті, 5 абрикосів або персиків, 1,5 чашки ягід, 1-2 грейпфрута, 3 апельсина. Для приготування соків вибирайте самі стиглі плоди. При цьому стежте, щоб у них не було бочків і червоточінок. Зверніть увагу на забарвлення - чим вона яскравіше, тим більше вітамінів містить фрукт або овоч. Плоди, вирощені своїми руками, звичайно, поза конкуренцією. Перед тим, як віджимати сік, обдайте овочі та фрукти окропом. Потім, якщо необхідно, швидко зніміть шкірку, наріжте плоди на скибочки і відіжміть сік. Пам`ятайте: випити його потрібно відразу. Дуже часто позбутися зайвих кілограмів заважає ледачий кишечник. Якщо ця проблема вам знайома, під час дієти зробіть упор на соки з сливи, яблук, капусти, винограду, кавуна. Стакан такого соку, випитий з ранку натщесерце, допоможе позбутися від запору і тоді, коли ви не на дієті.

Зайву рідину, яка теж додає вагу, допоможуть вивести соки з кавуна, помідорів, огірків, кропу і петрушки. Під час дієти дуже важливо забезпечити організм максимальною кількістю вітамінів і мінеральних речовин. Гарбузовий сік - відмінний напій для людей з чутливим травним трактом. Сік з редьки допоможе поліпшити травлення і вивести отруйні продукти. Він також підвищує гостроту зору, як і морквяний сік - рекордсмен за змістом каротину. Джерелом вітамінів, в тому числі групи В, а також мінеральних речовин є сік солодкого перцю. У соку з капусти містяться майже всі відомі вітаміни і найважливіші мінеральні речовини, а також сульфорофан - речовина, яка попереджає і пригнічує ріст ракових пухлин, і ізотіоціанати, виганяють з організму пестициди. Пам`ятайте, що сік можна отримувати не тільки з традиційної білокачанної капусти - спробуйте вичавити його з брокколі, цвітної, брюссельської, савойської, червонокачанної, пекінської капусти, кольрабі.

Ще один знайомий незнайомець - буряк. Буряковий сік має антиалергічні та протисклеротичними властивостями. Крім того, в ньому міститься унікальна речовина беатин, яке підвищує жировий обмін і активізує діяльність клітин печінки. Ще один секрет: в кожну склянку з овочевим соком додавайте кілька ложок соку кропу і петрушки або кашку з їх дрібно нарізаної зелені. Вони відмінно виводять токсини і фантастично багаті вітамінами і флавоноїдами. Взагалі, всі овочі містять велику кількість антиоксидантів, які борються з вільними радикалами, які є однією з основних причин розвитку онкологічних і серцево-судинних захворювань. Крім того, вони перешкоджають старінню шкіри і внутрішніх органів.

Найбільше їх в моркві, капусті і болгарському перці. Не забувайте про ягідних соках і пюре. Кавун, наприклад, відрізняється не тільки гігантськими розмірами, але і підвищеним вмістом заліза. Кавуновий сік багатий легкозасвоюваними цукрами, тому дуже корисний для печінки. Також він покращує кишкову флору і виводить холестерин. Так що користуйтеся послугами цього смугастого доктора, поки його сезон не закінчився. Виходити з дієти теж потрібно правильно. У перший день обмежтеся невеликими порціями вівсянки або інший каші, звареної на воді, нежирним йогуртом. Потім потихеньку вводите звичні продукти. Дуже важливо їсти повільно, ретельно пережовуючи їжу. Не їжте на ходу і дотримуйтесь колишній режим.

Пам`ятайте, що тепер вам цілком достатньо половини колишніх порцій. Сокову терапію можна проводити раз на два-три тижні - так ви зможете вчасно очищати організм від шкідливих речовин. Але, навіть якщо ви не дотримуєтеся дієти, не забувайте про цілющу силу соків. Випивайте склянку свіжого соку за 20 хвилин до їжі і іноді замінюйте їм вечерю - так ви легко зможете підтримувати форму. Сокова дієта - можливість почати нове життя, повну здоров`я. Намагайтеся вживати більше фруктів, овочів, продуктів з цільного зерна і пийте достатньо води - тоді легкість, досягнута за час дієти, залишиться з вами назавжди.