Мариновані печериці за 5 годин

Відео: Рецепт маринованих грибів, швидкий смачний і простий.

• Хто ж не любить мариновані грибочки? Виявляється, смачна закуска у вигляді маринованих шампіньйонів може бути приготовлена буквально за 5 годин. Вона відмінно підійде до картопелька на вечеря або на будь-який святковий стіл. Грибочки виходять просто чарівні - смакота!

  Вибирайте для приготування маринованих шампіньйонів грибочки подрібніше або розріжте великі на дві половинки.

  мариновані печериці

  Складові:

• печериці - 0,5 кг .;
• яблучний оцет 5% - 1/3 склянки;
• часник - 3-4 подрібнених зубчики;
• масло рослинне - 5 ложок ст .;
• цукор - 2 ложки ч .;
• сіль - 1 ложка ч .;
• перець чорний горошком - 10-12 шт;
• лавровий лист - 3 листочка.

Як приготувати мариновані печериці швидко

1. Гриби миємо, чистимо, якщо великі - розрізаємо навпіл.

Відео: Mushrooms marinated in 7 minutes

2. У каструлю викладаємо всі вищезазначені інгредієнти і перемішуємо їх акуратно, щоб гриби не поламати. 

3. Ставимо каструлю на плиту і доводимо гриби в маринаді до кипіння, акуратно помішуючи. Прикручуємо вогонь до мінімуму і кип`ятимо 7 хвилин.

Відео: ТУРЕЦЬКИЙ РАЙ маринуємо ШАМПІНЬЙОНИ ЗА 7 ХВИЛИН

4. Печериці залишаємо в гарячому розсолі до повного охолодження. 

5. Як тільки продукти охолонуть, весь вміст каструлі викладаємо в суху стерильну банку, накриваємо капроновою кришкою і відправляємо банку в холодильник. Там вони повинні знаходиться не менше 4-ох годин. По закінченню цього часу закуска готова!

подавати мариновані печериці можна присипавши зеленню, кільцями ріпчастої цибулі і заправивши олією: соняшниковою, або оливковою - яке вам до душі. Смачного!