Система схуднення slimdata (sd)
Система схуднення SLIM-data (SD), яку французький лікар-дієтолог Ян Рушниця розробив спільно з японськими колегами, що не обіцяє швидкого результату, але зате гарантує тривалий ефект. Переваги метола SD полягають в його простоті і доступності. І що найголовніше - в ньому немає обмежень і заборон! Їсти можна все. Важливо тільки правильно поєднувати продукти і не переїдати.
Доктор Рушниця розділив всі продукти на чотири колірні групи потремо факторам: глікемічний індекс (чи легко засвоюється продукт), ферментні можливості організму (як продукт перетравлюється) і скільки калорій містить. Залежно від цих показників продукт отримав свій індекс - від 0 до 100. Чим він вищий, тим імовірніше ризик набору ваги. Найнижчий індекс мають зелені продукти (від 0 до 35).
Саме вони допомагають скинути вагу, тому що легко перетравлюються і засвоюються організмом. У цю колірну групу входять: м`ясо, курка, риба, яйця всмятку, сир, йогурт, висівки, житній хліб, зелені овочі, морква, цибуля, часник, цитрусові, вишня, ківі, журавлина, айва, фундук, мінералка без газу, зелений чай.
Помаранчеві продукти (індекс від 40 до 55) підтримують досягнутий вагу. Якщо твоя вага тебе влаштовує, налягай на помаранчеву групу (субпродукти, шинка, яйця круто, риба, ікра, коричневий рис, макарони з твердих сортів пшениці, сир, буряк, оливки, бобові, кешью, яблука, кава без цукру).
На червоних продуктах (індекс від 60 до 80) легко набрати зайві кіло. Чи не відмовляйся від них повністю, але їж не частіше 2-3 разів на тиждень. У цю групу входять: свинина, м`ясні паштети, плавлені сири, вершкове масло, сметана, вершки, картопля, гарбуз, абрикоси, випічка, сухарики, цукор.
Найшкідливіша для здоров`я і фігури група - фіолетова (індекс більше 80). Ці продукти з`явилися з впровадженням нових технологій в харчову індустрію. Їх можна їсти не частіше 2-3 разів на місяць і потроху. Це ковбасні вироби, білий рис, сухі сніданки, кукурудзяні пластівці, попкорн, чіпси, кетчуп, майонез, цукерки, шоколад, лікери, пиво.
У кожний прийом їжі з`їдайте не менше трьох продуктів. Якщо ви не втрималися перед спокусами червоної зони, щоб заблокувати калорії, додайте щось із зеленої. Наприклад, шматочок сиру з листком салату дасть середній показник. А це вже не настільки небезпечно для фігури.
Фото: © Depositphotos.com/@ valuavitaly
