Схуднення з доставкою додому
У Москві з`явилася нова послуга: приготовлені дієтичні страви привозять прямо до вас додому. Які особливості цього способу схуднення?
Розповідає директор столичної компанії «Мобільні дієти» Олег Львович Окутін.
Дієти з доставкою додому - це хороша можливість схуднути. Але щоб ефект був істотним і тримався довго, необхідно підійти до даної послуги докладно, зробити все правильно, крок за кроком.
Відео: "energy slim" худнемо за 25 днів? Схудну я?
Крок перший - приймаємо рішення
Перш ніж замовляти для себе таку дієту, зважте всі «за» і «проти». Подумайте, для чого ви хочете схуднути, чи готові ви для цього відмовитися від багатьох улюблених страв, точно слідувати всім розпорядженням. Деяким людям, які до нас приходять, ми радимо звернутися до психолога. Справа в тому, що дієти з доставкою, як правило, суворі. І якщо особисто вам вони не підходять, можливий зрив, повернення до звичного харчування.
А підходять вони, в основному, тим, кому просто ніколи готувати. Жінки зараз працюють нарівні з чоловіками, іноді у них не залишається часу навіть на те, щоб сходити на бізнес-ланч. Заміною повноцінного обіду стає постійна сухомятка.
У такій ситуації замовлення дієти на будинок, мабуть, оптимальний варіант. Підійде він і тим людям, які хочуть схуднути, але не бажають щодня кілька годин стояти заради цього біля плити.
Непогано посидіти на такій дієті і тим жінкам, які раніше ніколи не займалися схудненням. Якщо людина в цій справі новачок, він не може знати, які страви потрібно їсти. Про традиційне «кефірному» або «яблучному» схудненні дієтологи останнім часом відгукуються негативно. При такому харчуванні організм не отримує всіх необхідних для життя елементів. Що стосується дієт з доставкою, вони прораховані за кількістю калорій і збалансовані за поживними речовинами.
Крок другий - проходимо обстеження
Багато з тих, хто замовляє дієту додому, не готові відкласти початок програми навіть на кілька днів. Тому вони нерідко відмовляються від попередньої консультації лікаря. Це зрозуміло: якщо у людини немає часу повноцінно пообідати - де ж взяти його на обстеження?
Проте, зробити це потрібно. В ідеалі жінка із зайвою вагою повинна відвідати гінеколога і ендокринолога, здати кров на гормони і цукор, обстежити щитовидну залозу. Все це допоможе більш точно підібрати дієту, щоб добитися хорошого результату і уникнути непотрібних ускладнень.
Якщо ж часу на детальне обстеження категорично немає, необхідно відвідати хоча б дієтолога.
Доктор повинен не тільки поговорити з вами про ваші смакові пристрасті, але і зробити ряд досліджень. В першу чергу, це зважування, вимірювання зросту, окружності талії і стегон. Все це допоможе визначити вашу конституцію, прогнозувати результат.
Ще більш важливим є визначення складу тіла - біоімпедансний аналіз. Завдяки йому можна худнути правильно. Якщо ми розуміємо, яке співвідношення м`язів і жиру, ми підбираємо найбільш ефективну дієту. Добре, якщо такий аналіз ви будете робити не тільки на початку, але і в процесі схуднення. Це дозволить контролювати втрату кілограмів і коригувати склад дієтичних страв.
Відео: Як швидко схуднути!
Крок третій - підбираємо дієту
Після того як необхідні обстеження пройдено, вам підбирають раціон.
Дієт з доставкою існує не так вже й багато. Перш за все вони відрізняються один від одного по калорійності. Якщо зайва вага великий, а схуднути потрібно швидко, підійде дієта з енергетичною цінністю 1100 кілокалорій на добу. Більш м`який варіант - 1500-1700 кілокалорій. Існують також дієти з «стандартної» енергетичною цінністю - до 2200 кілокалорій. Схуднути вони навряд чи допоможуть. А ось утримати потрібну вагу, дотримуючись такого раціону, вийде легко.
Є відмінності і в складі дієт. Деякі з них розроблені спеціально для вегетаріанців. Такі дієти не дуже строгі: є яйця і молочні продукти вони дозволяють. А ось м`ясо і риба з раціону обов`язково виключаються. Особливі дієти компанії, що займаються доставкою, пропонують під час постів - Великого і Різдвяного. Меню в даному випадку підбирають, дотримуючись канонів Православної Церкви.
Є і спеціальні дієти для тих, хто активно займається спортом. На відміну від інших, ці люди мають потребу у великій кількості білка. Це враховується в раціоні.
Незважаючи на те що дієти, на перший погляд, розрізняються, побудовані вони на загальних принципах. Це елементарні правила харчування, які добре себе зарекомендували.
В першу чергу значно сік-ращается обсяг їжі. Порції, будь то сніданок, обід або вечерю, дуже маленькі. Гарніру - не більше ста грамів. М`яса теж небагато. При цьому в раціон входить в основному птах - нежирні білі частини курки або індички.
І м`ясо, і овочі готуються на пару, запікають без масла або відварюються. Це допомагає знизити не тільки вагу, але і кількість холестерину в крові, позбавляє від болю у животі та печії. Зрозуміло зовсім обійтися без жирів не можна. Тому в дієтичні страви додають масло. Але перевагу тут віддається не соняшниковій або оливковій, а ріпакової. Воно не тільки найменш калорійне, але і має антиоксидантні властивості.
Зрозуміло, різко перейти зі звичного харчування на такий раціон нелегко. Як правило, людині здається, що його обділили, в житті стало менше приємних моментів. Щоб уникнути непотрібної емоційної струсу, можна вдатися до маленької хитрості. Переходити на дієту з доставкою краще після одного-двох днів голодування. Його слід проводити за всіма правилами -
з очищенням кишечника і без зайвих фізичних навантажень. Якщо вам вдасться утримуватися від їжі кілька діб, відварна квасоля або пісна риба здадуться після цього дуже смачними, а обсяг страв - більш ніж значним. Це не тільки допоможе отримувати задоволення від їжі, але і активізує механізми схуднення.
До того ж у людини завжди є можливість скорегувати своє харчування. Перш ніж вибрати дієту на 2-4 тижні, він отримує пробний раціон на один день. Після цього приймає рішення - залишити все як є, збільшити або зменшити калорійність меню. І тільки потім підписує контракт на доставку того чи іншого раціону. Це, до речі, зовсім не означає, що потім не можна буде нічого змінити. Якщо захочеться змінити калорійність або спробувати вегетаріанські страви, потрібно просто зателефонувати в компанію.
Крок четвертий - дотримуємося режим
Зазвичай 2-3 тижнів на дієті з доставкою буває досить, щоб схуднути на кілька кілограмів. Найщасливіші жінки можуть втратити до 10% ваги. Однак гарантувати результат можна тільки в тому випадку, якщо ви дійсно дотримуєтеся всіх правил здорового харчування. Програма «мобільних» дієт - не більше ніж покажчик на дорозі. А слідувати йому чи ні, вирішує сама людина. Контролювати його в даному випадку неможливо. Якщо на додаток до дієтичного раціону він вирішить з`їсти пару солодких пончиків, ніхто його не зупинить.
Правила ж такі. Вранці кур`єр привозить вам додому або в офіс невеликої картонний чемоданчик з набором страв на весь день. Готують їх вночі, а зіпсуватися по дорозі вони не можуть -
везуть продукти в сумці-холодильнику. У валізці знаходиться кілька пластикових контейнерів. На кожному з них написано назву страви і час, коли його потрібно з`їсти. Як правило, раціон розрахований на шість прийомів: в 9.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00 і стакан кефіру перед сном. Дотримуватися цей режим потрібно обов`язково. Коригувати його можна. Якщо ви, наприклад, людина вільної професії і встаєте пізніше восьми, перший і другий сніданок можна трохи пересунути. А ось їсти після шостої вечора все ж не варто.
Інше правило - ніякої солі і цукру. Зазвичай в валізці лежать невеликі пакетики - якщо вже стало зовсім несила. Але спробуйте все ж їх не використовувати. Це не тільки допоможе знизити вагу, але і зробить ваші смакові рецептори більш чутливими. Відмовитися слід і від мучного. На весь день будь-яка з дієт передбачає лише кілька невеликих шматочків хліба з борошна грубого помелу.
Відмова від улюблених продуктів при цьому зовсім не означає, що на такій дієті ви будете харчуватися бідно. Як правило, своїм клієнтам компанія пропонує досить різноманітне меню -
на тижні страви не повторюються. Та й продукти, з яких готують страви, неможливо назвати прісними. У меню входять креветки, сир, всілякі фрукти і овочі, безліч дієтичних соусів і приправ. А тим, кому життя без солодкого здається тьмяною, можна запропонувати навіть маленьку шоколадку. Поправитися від неї не можна -
вона містить всього 30 ккал. Зате радості приносить дуже багато.
Зрозуміло, схуднути без фізичного навантаження важко навіть на самій строгій дієті. Тому доведеться все-таки викроїти трохи часу для себе і записатися на фітнес або в спортзал. Якщо такої можливості немає, займайтеся будинку. Підійдуть будь-які тривалі монотонні навантаження. Це можуть бути йога, вправи на розтяжку м`язів. Ще краще, якщо ви почнете бігати вранці або ввечері. Намагайтеся більше ходити пішки, а ще краще - купіть абонемент у басейн. Навіть годинних занять плаванням два рази в тиждень буває достатньо, щоб вага «танув» швидше.
Крок п`ятий - харчуємося самостійно
Дієта з доставкою додому - це, звичайно, корисно і зручно. Але все життя дотримуватися її не вийде. По-перше, це вимагає грошових витрат -
кожен день «мобільного» харчування оплачується. А по-друге, ви будете хоч іноді виїжджати з рідного міста: у відпустку, у справах, в гості.
Відео: Препарати для схуднення!
Тому схуднути - не головне, що потрібно зробити за ті 2-4 тижні, в які ви отримуєте дієтичні страви. Найважливіше - навчитися харчуватися правильно.
Зазвичай після програми доставки дієтичної їжі люди змінюють свої погляди. Вони розуміють, що для повноцінного життя потрібен набагато менший обсяг продуктів, ніж вони вживали раніше. Змінюються і смакові пристрасті. Найчастіше любов до смаженої картоплі і жирним стейкам поступається місцем пристрасті до пюре і котлет на пару. Люди починають стежити за калорійністю свого харчування. Розуміють, як важливо не переїдати.
Звичайно, виходить це не у всіх. Але ті, хто ставиться до свого здоров`я з материнської строгістю, як правило, не набирають зайві кілограми і після завершення програми.
