Переїдання або чому ми їмо?

Постарайтесь проаналізувати, що саме змушує вас безперервно жувати. Якщо ви їсте просто за звичкою, наприклад, сидячи в кінотеатрі, автоматично з`їдаєте стакан попкорну, - беріть з собою грошей рівно стільки, щоб вистачало на квиток.

Якщо їжа для вас - спосіб боротьби з поганим настроєм, спробуйте придумати інший, безкалорійні: послухайте музику, наприклад, або надіньте кросівки і пробіжіть пару кіл в найближчому сквере- а можна об`єднати ці два способи і бігати під музику.

Якщо на кухню вас жене нудьга, терміново займіть себе чимось корисним і цікавим, напевно у вас знайдеться пара-трійка справ, які ви відкладали до кращих часів. Одним словом, кожен раз, заглядаючи в холодильник, задавайтеся питанням: А справді впливає чи я хочу їсти ?.

Відео: Інтуїтивне харчування і Причини переїдання

Спробуйте взяти за правило наступне твердження: розмір з`їдається за один присід порції не повинен бути більше розміру вашого власного кулака. Якщо вам здається, що ваш кулачок надто вже малий, спробуйте себе ... обдурити: беріть тарілку поменше, та сама порція на ній буде виглядати солідніше. Крім того, намагайтеся їсти якомога повільніше, буквально розтягуючи задоволення. Організму потрібно приблизно 20 хвилин, щоб зареєструвати їжу, відповідно, через такий же час настає відчуття ситості. Ось і виходить, що якщо їсти повільно, то ніколи не з`їси більше необхідного.

Милуйтеся собою!

Ви, нарешті, влазить в улюблені джинси, більше не соромитесь носити короткі спідниці, а головне, вам приємно дивитися на себе в дзеркало. Безумовно, право на самолюбування ви заслужили, причому шляхом власних неймовірних зусиль. Подумайте, хіба задоволення своєю зовнішністю - не остаточний привід для того, щоб відмовитися від шматочка торта на ніч?

Це цікаво...

Чому ми переїдати? Виявляється, нас часто підводить одне з почуттів - зір.

Відео: Чому Ми переїдати ?! Як схуднути? ОЛЕНА СТЕПАНОВА

Дослідники довели: якщо тваринам давати більше корму, вони й з`їдають більше, незалежно від насичення. Для початку було поставлено сміливий експеримент на курей. Групі хохлаток насипали по 100 грамів зерна на кожну птицю, і кури з`їли половину. Коли цієї ж групи курей дали по 200 г зерна, вони також з`їли рівно половину. Тобто вдвічі більше, ніж в перший раз. Отже, кількість їжі, що потрібне для насичення, визначається на око!

З метою подальшого підтвердження цієї теорії був проведений науковий експеримент: групі добровольців з надмірною вагою було запропоновано приймати їжу з закритими очима.

У звітах випробовувані відповідали, що відчували набагато менше задоволення від їжі, ніж зазвичай. І з`їдали їжу набагато швидше - мабуть, тому, що, не могли бачити, як багато її залишилося на тарілці або на столі. Вони вважали їжу закінченою, як тільки у них пропадало почуття голоду, незалежно від того, чи залишалася їжа в їх тарілці чи ні.

Звідси висновок: всіма способами уникайте великої кількості їжі на тарілці або на столі! Адже найчастіше ми переїдати саме за багато накритим столом, коли очі розбігаються від великої кількості страв.

Що, не віриться? Здається, ніби знову пишуча братія дурить читає публіку? Що ж, вже цю-то теорію перевірити дуже легко: зав`яжіть очі і за стіл.

Ольга ЗаЙкИнА, кандидат біологічних наук,
провідний науковий співробітник Інституту імунології МЗ РФ