Дієта на клітковині
Відео: Клітковина для схуднення
Чи знаєте ви, що клітковина не дає засвоюватися зайвим кількістю калорій. Проганяючи їх через кишечник 1 грам клітковини нейтралізує 7 ккал. При нормі в 35 г можна спалити до 15% добового раціону, не встаючи з дивана. Вперше про це заговорила Бренда Уотсон - лікар дієтолог, власниця власної клініки по схудненню і правильному харчуванню. Згідно з її точки зору, клітковина - унікальний засіб в боротьбі із зайвою вагою, яке допомагає налагодити травлення, зменшити обсяги і відчувати себе худими і красивими протягом довгого часу. 
Отже, як ви вже зрозуміли головним продуктом даної дієти є клітковина. Що вона собою являє і з чим її їдять? Все дуже просто, клітковина - харчові волокна, які містяться в овочах, фруктах, злаках і бобах. Вони не перетравлюються травними ферментами організму, але переробляються корисною мікрофлорою кишечника. Клітковина може бути водорастворимой і нерозчинної. Хоч би яка вона не була, вона корисна в будь-якому вигляді. Так, якщо взяти водорастворимую клітковину, то вона потрібна для того, щоб збирати холестерин, естрогени, мертві клітини, токсини і виводити їх з організму. Нерозчинна клітковина стимулює зростання і активність корисної мікрофлори травного тракту, покращує прохідність кишечника, допомагає водорозчинних волокнам утилізувати шкідливі для організму речовини.
Сам план схуднення на клітковині складається з трьох фаз. Під час кожної з фази необхідно стежити за своїм харчуванням, здійснювати фізичні навантаження і мати досить тривалий сон. У першій фазі відбувається швидка втрата ваги, вона сама стресова і коротка. Перед тим, як приступати до дієти необхідно дізнатися добова кількість кілокалорій, яке необхідно саме вашому організму для підтримки його функцій. Зробити це можна за формулами:
Для чоловіків: 66 + (13,7 х вага) + (5 х зростання в см) - (6,8 х вік)
Для жінок: 655 + (9,6 х вага) + (1,8 х зростання в см) - (4,7 х вік)
Далі на першому етапі дієти необхідно скоротити свій раціон на 1000 калорій, але щоб в результаті було не менше 1200 ккал, це допоможе вам схуднути на 1 кг в тиждень. Для того, щоб розрахувати тривалість першої фази, необхідно вагу, який ви плануєте скинути помножити на 7700 ккал і розділити на 1000. Якщо цифра вийшла велика, не засмучуйтеся, лікар не рекомендує дотримуватися першої фази більше 1 місяця, оптимальний варіант 2 тижні. У другій фазі необхідно скоротити споживання калорій на 500, таким чином ви будете втрачати до 0,5 кг в тиждень, поки не дійдете до свого бажаного ваги. Третя фаза дозволяє повернутися до свого звичайного харчування, але при цьому необхідно дотримуватися одне важливе правило: потрібно щодня вживати 35 г клітковини. Вміст клітковини в продуктах можна знайти на спеціалізованих сайтах, перед дієтою роздрукуйте собі список і розрахуйте свій раціон.
Сидячи на цій дієті, ви не тільки втратите ненависні кілограми, але і поліпшите своє здоров`я. Так, наприклад, їжа, багата клітковиною корисна для серця. Рівень холестерину знижується, а цукру в крові нормалізується завдяки повільному засвоєнню вуглеводів. Завдяки клітковині зростає виробництв протизапальних білків интерлейкинов-4, і імунні клітини починають краще справлятися з внутрішніми патологічними процесами.
