Скарсдейлская дієта розрахована на період до 14 днів, меню її досить специфічне. Рекомендовано після дотримання цієї двотижневої дієти зробити такий же двотижневу перерву. Головна теорія, яка лежить в основі цієї дієти, що при відсутності вуглеводів ви можете більше вживати м`яса, сиру, риби і яєць, і при цьому всі калорії, які потрапляють в організм, будуть погано засвоюватися. Овочі, які дозволені під час Скарсдейлская дієти,вельми бідні вуглеводами, зате дуже багаті вітамінами, мінералами і клітковиною. Ця дієта відноситься до розряду жорстких, оскільки не допускається ніяких, навіть невеликих відхилень від щоденного встановленого меню.



До плюсів Скарсдейлская дієти можна віднести наступні:



·- Вага втрачається досить швидко, тим самим йде підготовка організму до переходу на новий режим харчування.



·- Почуття голоду під час дієти вас не потурбує, оскільки дозволяється необмежену вживання білка.



·- Готувати вам доведеться трохи, тільки підсмажити або запекти м`ясо.



До мінусів Скарсдейлская дієти відноситься:



·- Негнучкий режим дня, це стає проблемою, коли доводиться перекушувати поза домом.



·- Первісна втрата зайвої ваги відбувається за рахунок втраченої рідини, і ця втрата швидко відновлюється в разі зміни режиму харчування.





Скарсдейлская дієта в своєму раціоні містить малу кількість вуглеводів і круп`яної клітковини. Вчені стверджують, що 50% денного раціону повинні складати вуглеводи, а 15% білки. З цієї причини тривале застосування дієти небезпечно для вашого здоров`я.