горіхова дієта розрахована на 10-денний період. Протягом даної дієти доведеться замінити всі білки тваринного походження, які містяться в м`ясних і рибних стравах і яйцях, рослинними білками горіха. Також прибираємо з раціону солодке і здобне їжу. Бажано вживати горіхи в поєднанні з овочами, зеленню, фруктами, сухофруктами і кашами, звареними на воді. Не потрібно зловживати поїданням свіжих овочів, оскільки деякі з них потребують термообробці, інакше можливе подразнення шлунково-кишкового тракту їх грубою клітковиною.
Під час горіховою дієти вам необхідно вживати їжу не менше ніж чотири рази на день, а кількість випивається вами води і соку на добу має бути не менше 1,5 літра.
горіхова дієта є раціональною, оскільки вживання рослинного білка в цей період замість тваринного призводить до спалюванню жирових клітин в організмі, а також проводиться очищення організму від шкідливих білково-жирових комплексів. Якщо скупчуються шкідливі відкладення, то піднімаються і показники холестерину в крові, а також відкладається в судинах, що призводить до появи атеросклеротичних бляшок. За період горіховою дієти можна попрощатися з 3-5 кілограмами зайвої ваги.
