Парадокси голодних дієт
Відео: Чому Улюблена Дієта для схуднення Перестає Працювати (жиросжигание стопориться)?
Інтернет-форуми - один з найпопулярніших джерел інформації для жінок, які прагнуть схуднути. Тут пані дізнаються про нові дієти, діляться враженнями, знаходять підтримку. Але до всіх порадам тих, що худнуть інтернет-подруг потрібно прислухатися?
Коментує приватно практикуючий дієтолог з Москви Галина Петрівна Дегтярьова.
Svetik. Всім привіт! Дуже хочу схуднути кілограмів на 5-7. Може, порадите діетку? Кому як вдалося позбутися зайвих кіло?
Solnyshko. Моя порада - посидь на дієті Лариси Доліної. Я пробувала - і за тиждень схудла на шість кілограмів. Чи не ходила, а літала - так було легко. Дієта розрахована на тиждень. Кожен день - по півлітра кефіру. А на додаток - або картопля в мундирі, або пачка сиру, або півкіло морквини. В останній день, правда, можна тільки мінералку пити. Але нічого, я витримала.
Lena-na-diete. А через якийсь час вага повернувся, Solnyshko? Щось не віриться мені, що після такої голодної дієти можна довго залишатися у формі. Я за своє життя таких «методик» перепробувала з десяток - після набираю більше, ніж «скинула». Їсти хочеться, знаєте!
Галина Дегтярьова:
- Питання про повернення ваги дуже резонне. За статистикою, тільки в однієї людини з десяти виходить зберегти результати дієти протягом року. До решти кілограми стрімко повертаються вже в перші два місяці після відмови від обмежень. Причина цього більшості жінок відома. Під час голодної дієти наш організм відчуває стрес і потім намагається захистити себе, накопичуючи жирок «про запас».
Проте пані від дієт не відмовляються. Вважають, що чим голодніше, тим краще. Насправді ж чим суворіше дієта, тим більша ймовірність зриву. Якщо ви ставите перед собою завдання схуднути за тиждень-два, то і на довгостроковий результат розраховувати не варто. Зазвичай жінки так готуються до якогось важливого заходу - виходу в світ, весіллі. Моя порада - краще купите плаття побільше і взагалі відмовтеся від схуднення. Це набагато безпечніше і для вашої фігури, і для вашого здоров`я.
Відео: Рекордна схуднення: знамениту фігуристку вбиває голодна дієта
Струнка Ната. Я теж сиджу на «Долинська» дієті. Поки задоволена - за чотири дні мінус 3 кілограми. Джинси вже майже падають з мене. Тільки ось дуже паморочиться в голові! Може, це через те, що ще годую грудьми дитину? Доньці півтора рочки, вона все їсть, але без маминого молока не може заснути. Але я дуже хочу витримати тиждень. Після пологів поправилась на 10 кілограмів, пора приводити себе в порядок.
Evgenia76. Кошмар! Навіщо вам це? Невже дитина менш важливий, ніж зайві кілограми? Ніхто не заважає сидіти на дієтах після того, як перестанете годувати грудьми. Або вже худніть по-іншому, без дієт, просто їжте корисні продукти - м`ясо, рибу, сир, овочі, фрукти. Якщо не думаєте про дитину, подумайте хоча б про себе. Брак вітамінів проявиться відразу ж, як тільки припиніть годувати. Я протягом всього періоду годування пила комплекс вітамінів з мінералами плюс щодня сир і періодично препарати кальцію приймала. Однак, після того як забрала дитину від грудей, поставила 6 пломб - нестача кальцію. А що ж буде з вами?
Галина Дегтярьова:
- Я б взагалі не рекомендувала худнути, поки годуєте грудьми. Після припинення лактації багато жінок втрачають у вазі без жодних дієт - у них просто змінюється гормональний фон. А поки дитина п`є ваше молоко, бій з жиром не має сенсу. По-перше, худнути важко. А по-друге, ви програєте битву за своє здоров`я, навіть якщо кілограми йдуть. Крім нестачі кальцію, може з`явитися залізодефіцитна анемія. Подивіться на цю вашу дієту: заліза в продуктах взагалі немає. А під час лактації його витрата в жіночому організмі зростає в десятки разів.
Відео: [BadComedian] - ГОЛОДНІ ІГРИ (РЕЖ. Версія) огляд
Spice. У голові паморочиться, тому що дієта голодна. Я взагалі не розумію, чому у більшості з нас просто манія якась - переймати дієти, створені для конкретних людей ... Куди не заглянеш - дієта Доліної, дієта Селін Діон, дієта Мадонни ... Ви думаєте, що у вас обмін речовин, як у них? Або конституція така ж? Дієту треба підбирати індивідуально, інакше толку від неї - нуль!
Галина Дегтярьова:
- Дуже правильна думка. По всій видимості, Spice черпає інформацію про харчування не тільки з форумів, але і з новин або хороших журналів. Індивідуальний підбір раціону - остання тенденція в світі дієтології. Лікарям стало зрозуміло, що загальні рекомендації по харчуванню на всіх не діють. Адже у кожної жінки свої особливості організму.
Хтось спалює жир швидко, а хтось на такий же дієті не схудне і на грам. Хтось любить шоколад і на низьковуглеводній дієті буде себе дуже погано почувати. А хтось спокійно може обійтися без солодощів, але не уявляє життя без м`яса. Всі ці особливості потрібно враховувати, інакше схуднення перетвориться на каторгу. Саме тому дієтологи просять своїх клієнтів заповнювати харчові щоденники, розповідати про спосіб життя, називати улюблені страви. Так вони можуть зробити дієту легкою, позбавити людину від психологічних проблем.
Важливо також виміряти кількість жиру в тілі, швидкість основного обміну, щільність кісток. Запевняю вас, «зірок» дієту підбирали на підставі дуже серйозних обстежень. Ніхто просто так не садив Ларису Доліну на кефір. Та й сам кефір - лише частина її програми схуднення. І навряд чи вийде щось хороше, якщо ви бездумно скопіювали цю частину, проігнорувавши інші - фізичну активність або прийом вітамінів.
Алекса. Я взагалі вважаю, що дієти користі не приносять. У мене ось досвід невдалий. Два роки тому вирішила швиденько схуднути, села на гречану дієту. Тиждень їла тільки гречку і кефір. А потім зірвалася - початку їсти все підряд - і булочки, і ковбасу, і цукерки. За голодну тиждень скинула чотири кілограми, а за наступну набрала шість. Плюс почалися запори. Подумала, що потрібно знову на гречку перейти, але як -
я після цієї дієти її смаку просто не переношу!
Diamante. Дивно. А я читала, що посидіти на гречці навіть корисно. Вона ніби як очищає організм. Це не так хіба?
Алекса. Напевно, так кажуть тому, що в набряклої гречці багато харчових волокон. Вважається, що вони виводять з кишечника токсини. Але моя порада -
краще їжте висівки або коричневий рис і при цьому харчуйтеся нормально. Я після гречки своєї ще півроку худла. Але тепер вже я була розумна. Сходила до лікаря, ми склали меню. У ньому, до речі, майже всі продукти були присутні, навіть шоколад. Правда, зовсім небагато, одна-дві часточки в день. Я взагалі не була голодною - а ось на гречці ледь свідомість не падала. Їла майже все, але просто поменше. Чого і вам, Svetik, бажаю. Краще худнути потихеньку, щоб потім не було зривів.
Галина Дегтярьова:
- Рада хороший. Але проблема голодних дієт не тільки в зриви і повернення ваги. По тижнях харчуючись непровареному гречкою, жінки дуже сильно підривають здоров`я. Є дані, що ті, хто часто сидять на дієтах, більше ризикують захворіти гастритом і остеопорозом. З гастритом все зрозуміло - без їжі шлунок починає потихеньку руйнувати сам себе. Остеопороз може розвинутися через брак кальцію: у багатьох дієтах відчувається явний його недолік. Грають роль і коливання у вазі. Через них наші м`язи стають менш міцними, а це в майбутньому збільшує ризик переломів.
Деякі дієти можуть привести і до інших порушень. Так, «кремлівська» погіршує роботу кишечника - серед дозволених в ній продуктів майже немає багатих на клітковину. Збільшується і навантаження на нирки через величезної кількості білка. За великим рахунком, жодної по-справжньому збалансованої дієти не існує. Всі вони мають ті чи інші перекоси, які не проходять без сліду для організму. Гречана дієта - це по суті майже голодування. Тільки от не лікувальний, тому що голодуєте ви без підготовки і без контролю.
Дієтологи ж, як правило, прагнуть зробити раціон своїх клієнтів збалансованим. Тому і наслідків від таких обмежень буває менше. Та й самі обмеження не такі самі. Дозволена часточка шоколаду в наш час нормальна практика.
Ella. Нещодавно десь прочитала, що кращий спосіб худнути - це зменшити калорійність страв на 500 кілокалорій на добу. Хочу спробувати. Це повинно бути нескладно - всього-то прибрати пару булочок. Тільки ось гризуть мене сумніви: а чи допоможе? Занадто просто все виходить.
Наталька. Взагалі, повинно допомогти. Я теж читала про це, але тільки там обмеження було побільше - мінус 800 кілокалорій в день. Сама не пробувала, але, думаю, метод дієвий. Ти ж в будь-якому випадку менше їси, якщо прибираєш ці калорії. Ось і худнеш.
Галина Дегтярьова:
- Зменшення калорійності раціону на 500-600 кілокалорій на добу - один з найбільш м`яких і безпечних способів зниження ваги. Але при цьому важливо, щоб ваше меню залишалося збалансованим. Не можна прибирати ці калорії тільки за рахунок білка або тільки за рахунок вуглеводів. Оптимальним вважається, якщо більша частина кілокалорій піде, тому що ви зменшите кількість споживаного жиру. Вуглеводи з булок і тістечок теж краще прибрати, а ось каші краще залишити.
На 800 кілокалорій і більше скорочують раціон при ожирінні. Але довго на такому «усіченому» меню протриматися не можна. Після однієї-двох тижнів калорійність потрібно на час підвищити.
Цей спосіб схуднення навряд чи сподобається любителькам гречаних дієт. Зниження ваги йде повільно, а сидіти на такій «дієті» бажано якомога довше. За великим рахунком, це навіть не дієта. А особлива система харчування. Відступати від неї можна, але ненадовго. Зате і результат буде більш довгостроковим. Схуднувши на 3-4 кілограми за рік, більшість жінок знову їх не наберуть.
