Фейхоа - вітамінна бомба

• Ви коли-небудь звертали увагу на зелений фрукт фейхоа на прилавках супермаркетів, що нагадує огірок-корнішон за зовнішнім виглядом? Обов`язково купите і спробуйте! 

  Приголомшливий аромат і смак полуниці з ананасом не залишить нікого байдужим. Але ці принади ви відчуєте і оціните за умови стиглості (стиглі плоди фейхоа неможливо транспортувати, тому терпляче чекайте, коли вони стануть м`якими - термін дозрівання не більше одного тижня). 

  Прозора м`якоть схожа на желе - плід готовий до вживання, біла м`якоть - плід ще не дозрів, м`якоть коричневого кольору - перезрілий плід, не придатний до вживання.

  Один фейхоа - це вітамінна бомба з низькою калорійністю - 25 ккал, причому плід вагою до 50 грам містить:

  • вітамін С - 10 грам;

  • білок - 0,5 грам;

  • жири - 0,5 грам;

  Відео: Фейхоа. Вітамінна бомба! 28.10.2016

  • вуглеводи - 5 грам;

  • клітковина - 0,6 грам;

  • кальцій -0,085 грам;

  • фосфор - 0,05 гр;

  • натрій - 0,01 гр;

  • калій- 0,044 гр;

  • сахароза, Петін, сапоніни і флавоноїди.

  Практично ніхто не знає, як правильно їсти цей фрукт, чи можна його готувати і чим він може бути корисний для людини. Найважливіше - це відсутність алергічних реакцій навіть у дітей до року.

  1. В фейхоа корисно все: і м`якоть, і шкірка. Але на відміну від приємного смаку м`якоті, шкірка дуже терпка з терпким смаком. Не викидайте її, адже це джерело антиоксидантів, вітамінів і мінералів - висушіть і додавайте потроху в чай. 

  2. Вживати в їжу фейхоа можна в натуральному вигляді, а можна готувати компоти, варення, фруктові салати, джеми або як начинку для пирогів. Можна перемолоти з цукром і зберігати в холодильнику без варіння.

  3. Ні в одному продукті не міститься така кількість корисного для людини йоду, як в цій ягоді. Фейхоа - прекрасна альтернатива морепродуктів, рибних страв і водоростям. Включивши його в свій раціон ви зможете забути про проблеми з щитовидною залозою, про слабкість і непрацездатності, помітите значне поліпшення пам`яті і фізичну активність, а вітамін С в її складі діє на наш організм як тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб, що підвищує імунітет. Сапоніни мають протизапальну дію і знижують рівень холестерину в крові. Флавоніди підтримують серцево-судинну систему і застосовуються для профілактики ракових захворювань. Низький вміст цукру дозволяє застосовувати фейхоа в їжу діабетикам. Цей фрукт корисний при атеросклерозі, гастриті, запальних процесах шлунково-кишкового тракту. Також це оин з кращих фруктів для дієтичного харчування. Корисні властивості фейхоа при штучному дозріванні не втрачаються. Регулярне вживання одного-двох плодів дозволить вам бути здоровим і бадьорим.

  А найдивніше в фейхоа, крім його користі і приємного смаку - то, що ви його можете виростити у своїй квартирі. При дотриманні нескладних правил догляду одне доросле деревце дає урожай близько двох кілограм за сезон.

  Відео: НЯМ-НЯМ: Компот з фейхоа з орегано

  Обов`язково прикрасьте своє життя і інтер`єр таким екзотом, як фейхоа.