Печерна дієта
Відео: Пізнаємо світ. ожиріння
Однією з найбільш модних методик схуднення зараз є палеодіета. Наша 35-річна читачка з Нижнього Новгорода Світлана Вакуленко випробувала «дієту печерних людей» на собі. Ось її щоденник.
Відео: Ванна Молодості - Супер джерело в джунглях Флориди 05.08.2014
1.06.09
У перший день літа ставлю собі завдання схуднути. Щоб досягти бажаної ваги, потрібно скинути 9 кг. Знаючи свій організм, який худне на превелику силу, відводжу на це 4 місяці. Два з невеликим кілограма на місяць - цілком реальна і посильне завдання.
Тільки ось яку дієту вибрати? Відразу вирішую, що потрібно підшукати щось не дуже суворе.
Переглядаю журнали, Інтернет і вирішую зупинитися на палеодіете. Мене приваблює те, що їжа рекомендується здорова і в той же час смачна.
Оцінюю свої перспективи. За великим рахунком треба відмовитися лише від звичних булочок, йогуртів з ароматизаторами, ковбаси і улюбленої піци.
Сніданком і здоровим сном я і так ніколи не нехтую. Овочі, листові салати, різні види капусти, ягоди, фрукти та горіхи цілком влаштовують.
Правда ось цільнозерновий хліб мене якось не дуже приваблює. Нічого, заміню його гречаною кашею. Там начебто теж зерно неочищена. Замінити каву зеленим чаєм зможу без проблем.
Тільки ось як відмовитися від шоколаду, халви і цукерок? Мені здається, що без солодкого я просто не зможу працювати. А в описі дієти зазначено, що в результаті багаторічного вживання простих вуглеводів костенеют суглоби, тверднуть стінки артерій і порушується робота всіх внутрішніх органів. Доведеться терпіти.
Вирішую для себе, що відвикати від солодкого буду поступово, даю собі на це два тижні. Зрештою, печерні люди напевно їли мед. Буду і я їм іноді ласувати. Все, з завтрашнього дня приступаю.
2.06.09
Запаслася полуницею, молодою капустою і салатом, запекла шматочок яловичини і тріску. Намагаюся знайти в журналах, якими порціями все це треба їсти. Цікаво: про овочі хоч якісь рекомендації є, а ось про м`ясо інформація якась дивна. В одному журналі читаю: «На вечерю з`їжте курча з овочами-гриль». Цілого, чи що? Так я після такої кількості м`яса не просто не схудну. Я і заснути-то не зможу. Гаразд, буду харчуватися, орієнтуючись на свої відчуття.
Спочатку все йде добре. Але до вечора розумію, що з грубими овочами я трохи переборщила. Кишечник реагує на з`їдені салат і капусту не найприємнішим чином. І нестерпно хочеться солодкого. Перед сном не витримую, з`їдаю чверть плитки шоколаду і, задоволена, засинаю.
8.06.09
Тиждень харчувалася по принципам палеодіети. Начебто пристосувалася до неї. Але не можу сказати, що таке харчування дається мені легко. Навіть після того, як співаємо, настрій поганий. Мрію про солодке. На роботі іноді не стримуюсь і з`їдаю пару цукерок або маленьку шоколадку. Ну і зелений чай п`ю з медом.
Щоб не бунтував кишечник, відмовилася від звичайної квасолі і гороху. Ем стручкову квасолю, брокколі, кабачки і різні заморожені овочеві суміші.
Сьогодні в перший раз наважуюся встати на ваги. Мінус 600 грамів. Що ж, результат мене цілком влаштовує. Буду продовжувати.
15.06.09
Другий тиждень пройшла важче, ніж перша. За 2-3 рази на день не витримувала і їла солодке. Овочі на сніданок вже їсти не можу, набридли. Вранці тепер готую невеликий омлет і з`їдаю 2-3 ложки гречаної каші.
Дуже хочеться йогурту або солодкого сирку, але намагаюся триматися. Кілька разів пила молоко. Хоч в дієті про нього і нічого не говориться. Але розсудила, що печерні люди його точно пили.
Чергове зважування сьогодні показує: ще мінус 400 м Малувато, мабуть, треба бути суворіше з солодким.
22.06.09
Сьогодні дієту мало не кинула. За тиждень схудла всього на
100 грамів. Прикро, адже саме зараз я змогла відмовитися від солодкого. Замість цукерок намагаюся їсти горіхи. Вони в палеодіете точно дозволені. Але уві сні вже бачу торти і шоколад. І настрій все одно гірше нікуди, переслідують думки про їжу.
Поскаржилася на свої проблеми колезі. Вона розповіла, що знає багатьох людей, у яких була схожа залежність від солодкого. Щоб її позбутися, можна попити якісь харчові добавки.
Я до БАДів ставлюся насторожено, але треба дізнатися їх склад. Якщо там немає нічого сечогінного, проносного і невідомої хімії, то чому б не спробувати?
Відео: Про росіян в Америці - про крадіжки і пияцтво
23.06.09
Щоб підібрати добавки, звернулася до лікаря. Розповіла про дієту, поскаржилася на тягу до солодкого. Спеціаліст зовсім не здивувався. Виявляється, наш організм після того, як ми з`їдаємо шоколадку, виробляє гормони задоволення. І є люди, у яких ця взаємозв`язок дуже міцна. Коли їх позбавляють солодкого, вони приходять в пригнічений стан, який медики називають «серотониновая депресія». Це точно про мене!
Для вирішення проблеми вибираю дві біодобавки. Одна містить речовину триптофан, з якого в організмі виробляються гормони задоволення.
Друга добавка теж цілком нешкідлива, містить хром. Про те, що хром може знижувати апетит, я чула і раніше. Але ось те, що він діє саме на ласунів, дізналася вперше.
26.06.09
Ось уже три дні приймаю біодобавки. Дієту стала переносити трохи легше, але думки про солодке все одно ще є. Тепер «заїдають» їх не горіхами, а черешнею.
Вага продовжує знижуватися. За три дні скинула ще 300 м
Відео: Сліпий дощик - літо у Флориді
1.07.09
Ура! Здається, я стала «печерним людиною». Харчуюся строго відповідно до палеодіетой, п`ю БАД і прекрасно себе почуваю. З`явився приплив сил, я навіть затіяла ремонт. За місяць скинула 1,5 кг. Менше, звичайно, ніж хотілося. Але одяг вже не тріщить по швах, і це радує.
1.08.09
Продовжую худнути. За липень скинула 3,5 кг. Уже й не знаю, що мені допомогло - палеодіета або фізичні навантаження, пов`язані з ремонтом. Але результат очевидний. Ще один місяць і стану зовсім стрункою і красивою.
Щоденник читачки коментує приватно практикуючий терапевт і дієтолог з Новосибірська Юлія Федорівна Соколова.
- Палеодіета - одна з найбільш фізіологічних і правильних дієт. Саме тому вона зараз увійшла в моду. Але якщо придивитися до неї уважніше, то все її принципи відповідають усталеним нормам здорового харчування. Так що посилання на харчування предків не більше, ніж рекламний трюк.
Читачка здивована, що в палеодіете не дається чітких рекомендацій по вазі порцій. На мій погляд, це дуже правильний підхід. Він має на увазі те, що зацікавився системою харчування людина відвідає дієтолога. І той розпише йому всю схему харчування аж до часу прийому їжі. Зрозуміло, що вага порцій для людей вагою 130 кг і 70 кг буде відрізнятися. Багато що залежить і від способу життя.
Самостійно розрахувати калорійність їжі може не кожен. Тому не дивно, що вага у автора щоденника знижувався нерівномірно. Я навіть здивована, що Світлана змогла схуднути на 100 г за тиждень, замінюючи солодощі горіхами. Адже горіхи досить калорійні. Цих її помилок повторювати не варто. Горіхів навіть в палеодіете рекомендується з`їдати зовсім небагато.
Прийом біодобавок для боротьби з апетитом - досить правильний шлях. Але тут важливо, щоб БАДи були перевіреними. Зараз через Інтернет і мережевий маркетинг продається багато непотрібних, а іноді і шкідливих добавок. Тому найкраще купувати їх в аптеках і за рекомендацією лікаря.
Що стосується вибору препаратів, то треба сказати, що хром дійсно зменшує тягу до солодкого. Але довго приймати його не раджу. Без попередніх аналізів БАДи, що містять мікроелементи, можна пити не довше двох місяців.
Сподіваюся, що читачка після досягнення потрібного результату не повернеться до щоденних шоколадкам, булочок і піци. Адже якщо дотримуватися палеодіету довгий час, йде реальне оздоровлення організму. Це підтверджують сучасні наукові дослідження.
