Як можна знизити калорійність страв

Відео: Як знизити калорійність картопляних дерунів?

Можно знизити калорійність страв, при цьому зберігши їх смакові якості. Не відмовляйтеся від звичних продуктів. Потрібно лише замінити їх на менш жирні.

Так, йогурт з низьким вмістом жиру цілком замінить сметану і збереже необхідну кількість кальцію.

Скоротіть м`ясні порції. Розмір порції визначити легко - приблизно з гральну карту.

М`ясо їжте з гарніром з овочів або фруктів - тоді невелика порція буде виглядати набагато більше і смачніше.

М`ясо краще готувати в грилі або духовці.

Оживляє їжу гострими приправами і різними пряними травами. Кріп, базилік і перець додадуть овочевих страв новий смак, і все це - без краплі жиру.

Замініть заправки до салатів. Іноді замість рослинного масла заправляйте салат лимонним соком або йогуртом.

Також цікавий буде список низькокалорійних продуктів, які можна їсти без шкоди для талії. Ці продукти харчування малокалорійні, але дуже смачні, і тому стримують почуття голоду.

Артишоки втамовують голод завдяки вмісту в них вуглеводів інуліну, який легко засвоюється і служить замінником цукру.

Банани. Злегка недозрілі плоди містять багато вільних органічних кислот і пектинових речовин.

Непідсолоджений попкорн прекрасно усуває відчуття голоду і активізує травлення.

Арахіс. Через високий вміст альбуміну відіграє важливу роль в жировому обміні.

Зелений чай з молоком. Прекрасно насичує і не дає поправиться.

Помідори. Їх шкірка містить баластні речовини і біофлавоноїди (вітамін Р). Крім того, помідори багаті каротином і вітаміном С.

Квашена капуста. Кисла їжа сприяє досягненню ситості. Тут також діють біофлафоноіди, які позбавлять від голоду.